Cateringbloggen

Hej jag har tänkt på att fixa ett jätte roligt företagsevent i stockholm. Vi har justartat en webbyrå jag och tre vänner och jag sitter här och tänker på vad vi skulle kunna göra för roligt.

Vi sitter och delar kontor med 3 andra små byråar så vi tänkte göra något tillsammans med dem. Jag tog på mig uppgiften att fixa det här då vi har ett väldigt tråkigt jobb nu somjag helst vill slippa undan det är också väldigt otrevliga kunder som vi har att göra med.

Nivån på en fest sätts rätt snabbt märker du om går in på den. Alla har ett humör och man som värd sätter liksom en gräns genom hur man är själv men sen är ju det upp till gästerna också. Dessutom finns det dagar som är med lämpade för fest än andra.

Idag hade en singel-fest kunnat liva upp det mesta när alla andra par sitter och gullar med sina hjärtan.

Ska jag kunna trivas med min matlagning och ska jag kunna få tag på bra råvaror i mat, så brukar jag ibland leta efter bra catering som jag anlitar om det är så att jag har en fest eller nåt. Som nu snart när mina syskonbarn ska ta studenten i vår så är det jag som ska ordna partyt.

Jag vågar mig inte på att laga mat själv så jag ska leta efter en bra cateringfirma som ska kunna hjälpa till med den slags mat som skulle passa en studentfest. Det är jätte skönt med en firma som har lite koll och bra erfarenhet som vet vad som funkar och som med all säkerhet kan fixa maten så att den verkligen blir lyckad. Jag tror att den här festen, studenfesten, kommer att bli jätte lyckad och jag tror vi alla kommer att ha jätte kul.

Igår var en fantastisk kväll med mycket dans och sånger från det glada 60- talet! Det blev väldigt sent, så därför är jag fortfarande uppe och skriver…

Vi tog in på ett riktigt romantiskt hotell som låg i närheten av festlokalen, och nu är vi fyra tjejer som bor i ett stort och fint rum. Det är så härligt att dansa med sina fina vänner!

Idag är det fredag och gissa vad som händer idag? Feeeest!

Min väninna ringde mig idag i sista stunden och frågade om jag ville komma till hennes fest ikväll. Det känns så skönt för jag trodde verkligen att denna fredagen skulle bli en väldigt tråkig fredag.

Men det löste sig, för jag blev bjuden till henne.

Hon berättade att hon har köpt någon god champagne som hon vill få oss att testa. Hoppas att hon lagar någon god mat också till detta, det hade varit ännu bättre.

En rolig sak är också att det är en 60 tals fest hon har arrangerat, så det låter väldigt skoj. Hoppas att någon har förberett någon 60 tals musik. Jag får nästan ringa henne och fråga henne om jag inte ska göra det istället.

Om man ska ha en fest så vet jag att det är ganska så självklart att man ska ha bra musik, men det är faktiskt inte alltid så lätt att ordna ska jag säga!

Jag förstår dom som ser till att hyra dj inför en fest, för då så kan man vara säker på att någon som verkligen kan musik kommer att sköta den biten. Jag har hört att Showlighters ska ha det, så man kan nog se till att vända sig till dom om man vill.

Om jag inte minns fel så kan man även se till att hyra lite häftigt ljus och annat till festen, och om man hyr en dj så tror jag att man även får med ett bra ljud. Det känns som att det måste ingå!

Jag antar att man även kan komma med lite önskemål om vad det är för musik som man vill ska spelas.

Möten för jobbets räkning är ju oftast inplanerade i god tid och speciellt när man ska resa bort som till malmö på konferens. Det ska ju funderas ut i tid och då kan man tänka sig att det blir ett antal personer som ska mötas upp här nere för att diskutera ett och annat. Man kan inte bara tro att det går att boka samma vecka direkt vare sig för den lokal man ska vara i eller då för de resor som ska göras av alla som ska ta sig ner där.

En del mer lokala och mindre möten är ju dock inga problem att boka in samma vecka eller kanske ens samma dag om man vill som så. Man har ju lite enklare för att som två personer bestämma sig för att tala vidare om saken över en lunch ju

Ända sen jag skrev att jag tycker om golf och sen jag avslöjade att jag inte ens har ett green card så har kommentarerna bara öst in.

Många skickar uppmuntrande hälsningar och andra tips på hur man ska göra som nybörjare. Det uppskattar jag verkligen!

Men nu känns det som att golfen håller på att ta över bloggen lite så jag måste uppmärksamma er på att det jag tänker skriva om här främst har med catering att göra. Så som konferens, fest och event.

Jag skrev ju ett inlägg för några dar sen om hur mycket jag tycker om golf. När man säger att man tycker om golf får man ju alltid frågan vad man har för handikapp.

Och jag skäms nästan för att säga det, men jag har inte ens nåt grönt kort. Jag är lite av en novis på det hela. Jag har inte hållit på så länge men jag tycker verkligen att det är himla roligt.

Till våren ska jag försöka ta mitt gröna kort och sedan spela på!

Allt i livet är inte mat och catering men snudd på. Jag tycker om att roa mig på andra sätt också.

Bland annat tycker jag mycket om att spela golf. Det är så fridfullt.

Jag har hört om ett ställe som har ett bra golfpaket. Det är en resort som heter Sankt Jörgens Park och har en hemsida med adressen sanktjorgenpark.se. Kolla in den!